Prodotti preziosi dall’Italia e dal Mondo

Cucina semplice ma curata con prodotti sia di mare sia di terra. In particolare utilizziamo cibi provenienti da varie regioni dìItalia, come i pomodorini del Piennolo del Vesuvio, Mozzarella di Bufala ed altri ancora provenienti dalla Campania. LaFiorentina di origine Toscana, peculiarità come il Pata negra dalla Spagna, il filetto Iberico. Dal mare fresco di giornata, crostacei e frutti di mare provenienti dall’ Adriatico, dalle coste sud e nord della Francia, dalla Galizia e dal Portogallo.